El truco infalible para recalentar la pizza en el microondas

Recalentar la pizza en el microondas y que no quede blanda como un chicle ¡es posible!

Qué.es 14 de febrero de 2016

A todos nos ha pasado: pedimos una pizza el sábado por la noche y sobra casi la mitad. El problema es que, cuando uno la quiere recalentar en el microondas, si la metemos sin más, la masa queda blanda y chiclosa.

Pues bien: es posible reaprovechar la pizza y que quede tan crujiente casi como el primer día. Para ellos solo tenemos que meter un recipiente con agua, una taza o un vaso, junto con la porción de pizza que queremos calentar. No lo llenes hasta el borde para que no se vierta.
 Verás que con este sencillo truco ¡queda deliciosa! Además, los ingredientes de encima de la pizza tampoco se resecarán.

Otros amantes de la pizza apuestan por recalentarla directamente en la sartén. Es algo más engorroso y menos rápido que el micro; pero si pones un sartén a fuego bajo y sin aceite podrás también volver a degustarla sin que la masa pierda sus propiedades.