Portada editorial

El Blog de Mar Romero

Les Roches Marbella: una pequeña ONU

Según los expertos, la cocina andaluza encabeza los primeros puestos del turismo gastronómico internacional. El Programa de Gastronomía Andaluza 2015 de Les Roches Marbella propone un paseo por la historia y las raíces de sus provincias y su distinta forma de entender su gastronomía. El curso que este año celebra su octava edición se desarrolla del 19 de julio al 2 de agosto en el campus de esta Escuela Internacional de alta dirección hotelera, una de las más importantes en todo el mundo

Secretos para emprender online

Las grandes empresas ya no se crean en garajes...

Conectar a compradores con vendedores, una relación que a simple vista puede parecer normal y corriente si no fuese por los alicientes que plantea un joven valenciano de 23 años a través de la creación de una plataforma en internet:

El Blog de Mar Romero

Grandes Maestros de la Historia de la Gastronomía

Es el último libro de la historiadora especializada en el mundo antiguo y en historia de la alimentación, Almudena Villegas. Una visión distinta y personal de las aportaciones al mundo de la gastronomía que han hecho a lo largo de la historia, no solamente cocineros o gastrónomos en estricto sentido de la palabra, también escritores, químicos, médicos, agrónomos e incluso políticos

Enfermedades raras

Nueva sección: Investigadores españoles de las Enfermedades Raras en el extranjero

La Dra. Noemí Esteras Gallego, investigadora postdoctoral en el Departamento de Neurociencia Molecular del Instituto de Neurología del University College de Londres está trabajando en un proyecto que se centra en el estudio de la demencia frontotemporal.

Miradas Viajeras

Siesta Viajera y Viajando

Los termómetros en cuarentena, la ola de calor que parece decir adiós y nosotros que nos hemos quedado custodiando el asfalto de la capital.