Portada editorial

Las recetas de Tomás en la cocina

Palmeras de pesto

Puedes prepararlas un par de días antes y conservarlas en una caja de metal hermética

Control Parental

CÓMO SABER SI ERES UN "OBESO DIGITAL"

Patricia Peyró @kontrolparental

El Mirador de las Tendencias

El secreto de la longevidad en 4 sencillos pasos y el efecto "glossy"

Todos queremos vivir muchos años pero en buenas condiciones. Que la cabeza esté lúcida y el cuerpo nos acompañe. Queremos tener  salud, independencia, ilusión y alegría el mayor tiempo posible para disfrutar de la vida. ¿Queréis saber el secreto de las 4 zonas más longevas del planeta? Ya os aviso que uno de nuestros mayores enemigos es el stress. Además os contaré una tendencia muy favorecedora: "el efecto glossy" ¿Te atreves?

Las recetas de Tomás en la cocina

Tartaleta de cebolla caramelizada al vino blanco

Esta es sencillamente deliciosa. Tan delicada como sabrosa, la cebolla caramelizada se ha convertido casi en un ingrediente fetiche en los últimos años, y hemos aprendido a comerla con queso de cabra, con carnes y con otras preparaciones. Aquí, solo la idea de que sea el centro de la fiesta, me abre el apetito y me hace recordar la primera vez que la probé, en una reunión de amigos que utilizaba como conejillos de indias, y el efecto fue un cerrar de ojos generalizado. Cada uno con sus propios recuerdos y sensaciones...

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