Portada editorial

Las recetas de Tomás en la cocina

Pastel de choclo (maíz)

Es uno de los indispensables en la cocina chilena y de cada verano en el hemisferio sur. Ya en noviembre comenzábamos a acosar a mi madre preguntándole cuándo saldrían los choclos para el pastel: tiernos, firmes y grandes. Pero la verdad es que su mejor época es en febrero. El maíz congelado, en cambio, es una buena opción para cualquier época, pero quien lo haya probado con el maíz fresco notará una clara diferencia en la textura. De cualquier forma, el resultado es simplemente espectacular.

Indian Lassi, Un viaje por Asia

El trabajo de una ONG en Varanasi, Semilla para el Cambio. Cartas desde India

Muchas veces pensamos en la posibilidad de trabajar en una ONG en un país en vías de desarrollo. Pensábamos que podríamos aportar algo que les hiciese la vida más fácil a aquellos que lo necesitaran, dar al menos un poco de nuestro tiempo. Llegamos a Varanasi, India, a la ONG Semilla para el Cambio, en Diciembre y lo que no podíamos imaginar es que casi en el momento de irnos habríamos recibido mucho más de lo que vinimos a dejar. Nuestro tiempo se termina aquí y el de ellos no ha hecho nada más que empezar.

El Mirador de las Tendencias

Quedas advertido...empieza el tiempo de descuento

Pues sí, así es, ya hemos pasado la Semana Santa, el tiempo de Torrijas, las monas de Pascua y toca detoxificar el cuerpo. Si no quieres llorar de pena cuando te pongas el bikini, ya no hay tregua. Y con el sol, además de destaparnos, lo que debemos hacer es protegernos y hacernos "skincheckers", súmate a este reto porque puedes hasta salvar vidas.

Secretos para emprender online

Compradores de precios: El ahorro inteligente

Estudios recientes confirman que la sociedad ha encontrado en los comparadores online una herramienta muy útil que no solo les proporciona la oportunidad de ahorrar, sino que además simplifica el proceso de compra al reducir el tiempo de búsqueda del mejor precio

Gente Extraordinaria

En busca de un trabajo

Muchos de los miembros de Gente Extraordinaria trabajan o se encuentran en búsqueda de empleo.