La cocina de la conserva también existe. Protagonistas de platos frescos, sanos, de fácil y rápida elaboración, las conservas son una ayuda para disfrutar del tiempo libre y degustar en cualquier época del año, enriqueciendo nuestras recetas y mejorando gustos y presentaciones. El mejor acompañamiento puede ser un vino que armonice para hacer de cualquier momento una fiesta improvisada.

La relación entre EE.UU. y Rusia siempre ha caminado sobre una línea muy delgada. Una calma muy tensa a la espera de la chispa que haga saltar por los aires décadas de negociaciones, de espionaje, de acuerdos, de reuniones y de crisis.

Montserrat Llor, periodista, acaba de publicar un trabajo -Vivios en el averno nazi (Ed. Crítica)- sobre campos de exterminio nazis. Pero, a diferencia de la amplia bibliografía que abarca este asunto, este trabajo resulta diferente a los demás. Se trata se supervivientes con un denominar común, eran de origen español. Guardaron silencio durante muchos años pero, por fortuna, su testimonio no quedará en el olvido y servirá como homenaje a todos esos españoles que lograron sobrevivir a las vergonzosas fechorías de los criminales de guerra nazi. A continuación, la primera parte de la entrevista con la persona que conoció de primera mano sus vivencias.

Este año se cumple el quincuagésimo aniversario de la publicación del primer disco de Los Brincos, el cuarteto español que siguiendo las directrices marcadas por los Beatles, consiguió revolucionar el mundo de la música en nuestro país

Antes de empezar a escribir esta entrada de Blog, he tenido que poner música. Una pieza tranquila, que no me soliviante, aún más, el ánimo. Un violín haciendo la melodía, un chelo... algo tranquilo y relajante.