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La obesidad se ceba con las amas de casa catalanas

Son el 65% del total de mujeres catalanas con un peso excesivo. Los expertos afirman que su actividad es menos constante a lo largo del día y que pican más.

Carla Mercader 6 de abril de 2009

Las mujeres que se dedican a su hogar son más propensas a la obesidad, a pesar de que pueden trabajar tanto o más que las que tienen un empleo. Así lo revela un informe de la empresa especializada en dietética Nutrición Center, que muestra que del total de catalanas con un peso excesivo, el 65% son amas de casa y el 25% trabajan fuera.

Según el estudio, esto se explica porque el ritmo de actividad de las que tienen un empleo es más constante desde la mañana hasta la noche y porque ingieren menos calorías al hacer comidas más ligeras y picar poco.

Además, las amas de casa suelen cuidarse menos, ya que el 87% acude a un nutricionista cuando ya padece obesidad, una cifra que se reduce al 56% en el caso de las que trabajan fuera.

El director técnico de Nutrición Center, Francisco Maldonado, explica que las dietas 'milagro' no existen y que perder más de tres o cuatro kilos al mes no es saludable. Según el experto, es necesario hacer cinco comidas al día.

LA CRISIS SE NOTA EN LA TALLA

Los alimentos ricos en proteínas -huevos, pescado, verduras, carne de ternera- engordan menos pero son más caros y los primeros en desaparecer de la cesta de la compra en tiempos de crisis, apuntan desde Nutrición Center.

Las mujeres que se dedican a su hogar deberían:

-Someterse a un estudio de análisis corporal. Con este estudio los profesionales de la nutrición pueden determinar si el organismo está recibiendo una cantidad excesiva de calorías para realizar las funciones vitales.
-Solicitar asesoramiento de expertos. Los expertos en dietética y nutrición son los profesionales que pueden recomendar los complementos dietéticos que mejor se adaptan a las necesidades de cada mujer.
-Seguir una dieta sana y hacer ejercicio. También recomiendan seguir una dieta sana y equilibrada, beber más de un litro de agua a diario y practicar ejercicio físico. Aconsejan caminar al menos 40 minutos al día.

Catalunya es la comunidad que más operaciones de obesidad realiza. Según Jordi Pujol, doctor de la Unidad de Cirugía Bariátrica y Metabólica del Hospital de Bellvitge, Catalunya es, junto a Madrid, la comunidad donde más operaciones de obesidad mórbida se realizan. Sin embargo, la Sociedad Española de Cirugía de la Obesidad afirma que al año sólo se operan entre 1.000 y 1.200 pacientes de los 35.000 que deberían operarse. 

Pujol apunta que la obesidad mórbida afecta al 1% de la población catalana. El doctor explica que el 80% de los pacientes que se operan de obesidad mórbida son mujeres, que "empiezan a tener problemas de jóvenes" y que "llegan demasiado tarde al hospital". A veces la obesidad provoca la muerte Las patologías derivadas de tener un peso excesivo provocan la muerte de entre un 0,2% y un 0,6% de los pacientes de los hospitales catalanes. El Coordinador de Cirugía Bariátrica del Hospital de Bellvitge, Carles Masdevall, apunta que las tasas de obesidad mórbida han crecido enormemente en los últimos años y que "cada vez se detecta en pacientes más jóvenes".
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